22. 2. 2019

COPPASKINKE MED FIKENVINAIGRETTE

Enklere kan det knapt gjøres, og godt er det også! Tynne skiver med coppaskinke toppet med en frisk salat, rause skiver med parmesan, pinjekjerner - og ikke minst en smakfull fikenvinaigrette som får denne retten til å skinne i all sin enkelhet. Dette er en ypperlig forrett enten dere er få eller mange til bords, og den gjør også stor suksess på en buffet.

HVA SKAL VI HA TIL MIDDAG?

En ny uke står for dør, og det er ikke hvilken som helst uke - for min del er det vinterferie! Jeg ser frem til en aktiv og avslappende uke på fjellet med familien, og etterhvert gode venner som skal dele de siste dagene med oss. Siden jeg er midt i kokebokskrivingen kan jeg ikke logge helt av, men skal jobbe med noen av tekstene til boken de første dagene - og det gleder jeg meg til! Ukemenyen er selvsagt klar, og her kommer den - enten du har vinterferie eller ikke. Finner du noe som frister?
trines-sig
tips & ting

HVORDAN UNNGÅ MATSVINN?

Har du tatt i bruk den smarte søkefunksjonen på bloggen – som hjelper deg å finne oppskrifter med de ingrediensene du har tilgjengelig hjemme? Skriv inn ingrediensene i et av søkefeltene på bloggen og klikk på “søk” – og få tips og bli inspirert!

hits

Min Handleliste

Kjøp ingrediensene direkte i MENYs nettbutikk.